Christophe, responsable des opérations, s’appuie sur une solide expérience acquise à la tête de plusieurs établissements qu’il a su gérer avec exigence et sens stratégique. Entrepreneur aguerri dans l’univers des dark kitchens, il maîtrise toute la chaîne opérationnelle, de l’organisation quotidienne à l’optimisation des flux.


Matthieu, pâtissier et cuisinier de formation, diplômé de l’École Ferrandi, est le créateur inspiré derrière Cuisto, votre service traiteur. Il conçoit chacune des recettes avec une rigueur d’artisan et une créativité de chef, puis les prépare lui-même, avec un soin minutieux, avant chaque livraison. Ainsi, chaque plat porte la marque d’un savoir-faire maîtrisé et d’une véritable exigence culinaire.